강원도 홍천의 맑은 공기와 푸른 자연 속에서 즐기는 담백한 한우 한 상은 식객들의 마음을 설레게 하기 충분합니다. TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 333회에서는 배우 길용우와 함께 홍천의 깊고 푸른 맛을 찾아 떠났습니다. 이번 여정에서 시청자들의 눈길을 사로잡은 곳은 최고급 품질을 자랑하는 한우 전문점입니다.
신선함이 살아있는 암소한우의 부드러운 육질과 고소한 풍미는 왜 이곳이 홍천 밥상의 진수로 불리는지 그대로 증명해 줍니다. 식객 허영만 선생님도 반한 진짜 한우의 매력과 식당의 세부 정보를 자세히 정리해 드립니다.
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