오랜 시간 지역 주민들의 입맛을 사로잡아온 진정한 노포의 깊은 맛은 방송을 통해서도 그 진가가 명확히 드러납니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 331회에서는 배우 진세연과 함께 맛의 관문이라 불리는 경북 문경으로 식도락 여정을 떠났습니다. 이번 방송에서 두 식객의 발길을 사로잡은 곳은 연탄불 위에서 구워내는 고소한 풍미의 소갈빗살연탄구이와 입안에서 착 감기는 고추장육회가 일품인 영팔식육식당입니다.
오랜 세월 쌓아온 고기 다루는 노하우와 문경 특유의 양념 손맛이 어우러져 보는 이들의 침샘을 자극했습니다. 식육식당 특유의 신선함과 은은한 불향이 더해진 다채로운 맛의 비결, 그리고 방문 전 꼭 확인해야 할 주요 정보들을 차근차근 소개해 드리겠습니다.
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