강원도 횡성의 푸근한 인심과 깊은 구수함을 담아낸 장칼국수 한 그릇이 TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 320회 방송을 통해 소개되었습니다. 이번 횡성 밥상 편에서는 화려한 찬거리 대신 오랜 세월 지역 주민들의 마음을 달래준 소박한 노포의 칼국수가 시청자들의 시선을 사로잡았습니다.
투박해 보이지만 오랜 세월이 녹아든 진한 막장 국물에 쫄깃한 면발이 어우러져 한 입 먹는 순간 고향의 향수를 불러일으키는 특별한 풍미를 자랑합니다. 횡성읍에 위치한 이 식당은 정성스럽게 끓여낸 정갈한 장칼국수로 입소문이 자자하며, 허영만 식객과 게스트 역시 진솔하고 담백한 국물 맛에 찬사를 보냈습니다. 횡성 여행길에 들러 속을 든든하게 채워줄 진정한 백반기행의 맛을 지금부터 상세히 알아보겠습니다.
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