제주도의 푸른 풍광 속에서 진짜 로컬의 깊은 맛을 찾아 떠난 식객 허영만의 백반기행 325회에서는 배우 이성재와 함께 특별한 미식 여정을 선보였습니다. 이번 방송에서 두 식객의 입맛을 완벽하게 사로잡은 주인공은 바로 제주의 오랜 풍미가 담긴 말고기 요리 전문점 백마가든입니다.
신선함이 생명인 말육회부터 결마다 고소함이 살아있는 생고기, 그리고 좀처럼 접하기 힘든 특수부위구이까지 제주의 진면목을 담아낸 밥상이 펼쳐졌습니다. 잡내 없이 부드럽게 감기는 특별한 맛과 담백한 풍미는 왜 이곳이 식객의 발길을 머물게 했는지 증명해 줍니다. 제주 조천의 호젓한 풍경 속에서 즐기는 신선한 말고기의 매력을 지금 바로 확인해 보세요.
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