구수한 냄새와 따스한 김이 모락모락 피어오르는 콩 요리는 우리네 식탁에서 언제나 정겨운 울림을 전해줍니다. 식객 허영만의 백반기행 324회에서는 배우 유선과 함께 우리 콩의 무궁무진한 변신을 찾아 도심 속 숨은 맛집을 방문했습니다.
이번 방송에서 시청자들의 이목을 사로잡은 곳은 서울 노원구에 위치한 전문 노포로, 구수함의 깊이가 남다른 볏짚청국장과 부드러운 목 넘김이 일품인 콩탕을 선보였습니다. 전통 방식을 고수하며 정성스럽게 띄워낸 콩 요리의 본연의 맛은 지친 현대인들의 입맛을 사로잡기에 충분했습니다. 건강함과 깊은 손맛이 어우러진 웰빙 콩 밥상의 매력을 지금부터 자세히 소개해 드립니다.
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