소박함의 대명사였던 두부가 화려하고 정갈한 코스 요리로 변신합니다. TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 324회에서는 배우 유선과 함께 우리 콩의 무한한 변신을 담아낸 웰빙 콩 밥상을 찾아 나섰습니다. 그중에서도 방문객들의 탄성을 자아낸 곳은 성수동 골목에 위치한 푸드갤러리빈입니다.
평범한 콩 요리를 넘어 예술에 가까운 두부오마카세를 선보이며 식객의 입맛을 사로잡았는데요. 건강과 맛, 그리고 보는 즐거움까지 모두 잡은 독창적인 두부 요리의 세계로 여러분을 안내합니다.
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