강화도 특유의 활기찬 정취가 가득한 전통시장에서 진짜 로컬의 깊은 손맛을 느낄 수 있는 숨은 명소가 전현무계획2를 통해 공개되었습니다. 배우 이선빈과 전현무가 강화도의 수상한 맛을 찾아 떠난 이번 여정에서는 서해 갯벌의 기운을 그대로 머금은 제철 해산물의 정수를 선보였습니다.
작은 생선이지만 기름진 감칠맛이 응축된 밴댕이를 다채로운 방식으로 풀어내어 보는 이들의 식욕을 자극했습니다. 입안 가득 고소함이 터지는 회부터 매콤새콤한 감칠맛의 무침, 노릇하게 구워내 뼈째 씹는 고소함이 일품인 구이까지 완벽한 한 상 차림으로 펼쳐집니다. 오랜 세월 시장 상인들과 단골들의 입맛을 책임져 온 만복정의 알찬 구성과 운영 정보를 정리해 드립니다.
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