MBN 전현무계획2 46회에서는 '천당과 지옥 사이, 청주'라는 흥미로운 주제 아래 청주의 숨은 로컬 미식을 조명했습니다. 이날 특별 게스트로 함께한 배우 이세희와 전현무는 청주 특유의 이색 별미로 손꼽히는 울대찌개와 쫄깃한 식감이 일품인 돼지 뒷목살 구이를 맛보기 위해 산남동 골목을 찾았습니다.
돼지 한 마리에서 소량만 나오는 특수부위 울대를 칼칼하고 진하게 끓여낸 찌개는 보는 이들의 침샘을 자극하기에 충분했습니다. 여기에 달궈진 돌판에 노릇하게 구워내는 두툼한 뒷목살 구이의 조화는 왜 이곳이 오랜 시간 현지인들의 발길을 붙잡았는지 여실히 증명했습니다. 얼큰한 국물과 고소한 육즙의 매력을 동시에 느낄 수 있는 청주 산남동울대집의 방송 정보와 매장 방문 세부 사항을 정리해 드립니다.
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