TV조선 식객 허영만의 백반기행 281회에서는 영원한 골프 여제 박세리와 함께 대전의 깊은 손맛을 찾아 나섰습니다. 이번 여정에서 두 사람의 발길을 사로잡은 곳은 바로 대전 대덕구에 자리한 숨은 노포 비래골손두부입니다.
매일 정성스럽게 콩을 갈아 전통 방식으로 직접 빚어내는 이곳은 고소함이 응축된 갓 만든 모두부와 바삭하고 담백한 비지전, 그리고 얼큰하고 시원한 국물이 일품인 두부버섯전골로 현지 주민들의 오랜 사랑을 받아왔습니다. 대전 특유의 푸근한 인심과 정직한 식재료가 어우러져 골프 여제의 입맛까지 사로잡은 비래골손두부의 방송 정보와 매장 세부 내용을 표로 한눈에 알기 쉽게 정리해 드립니다.
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