백반기행 설렁탕 전남 여수 물망초설렁탕전문업소 구스미

TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 271회에서는 일본 대표 미식 만화 '고독한 미식가'의 원작자 구스미 마사유키와 함께 남도의 맛을 찾아 여수로 떠났습니다. 여수 하면 흔히 싱싱한 해산물을 먼저 떠올리지만, 이번 여정에서 두 식객의 발길을 멈추게 한 곳은 충무동 골목에 자리한 오랜 노포였습니다.

바로 진한 국물과 부드러운 고기 맛으로 지역민들의 오랜 사랑을 받아온 '물망초설렁탕전문업소'입니다. 가마솥에서 오랜 시간 끓여낸 뽀얗고 묵직한 설렁탕과 부위별 본연의 식감을 제대로 살려낸 모둠수육은 미식가 구스미 작가의 감탄을 자아내기에 충분했습니다. 깊어가는 가을, 남도 특유의 푸근한 정성과 진한 소고기 육수가 어우러져 깊은 여운을 선사한 여수 로컬 맛집 정보를 한눈에 보기 쉽게 정리해 드립니다.

구분	상세 정보
방송명	TV조선 식객 허영만의 백반기행 271회
코너명 및 주제	고독한 미식가 원작자 구스미의 여수 맛 기행
상호명	물망초설렁탕전문업소
대표 음식	설렁탕, 모둠수육
매장 주소	전남 여수시 충무로 54-7 1층
전화번호	061-662-5233
영업시간	08:30 ~ 20:30 (라스트오더 20:00)
대표 메뉴 및 가격	설렁탕 11,000원 도가니탕 17,000원 모듬수육 60,000원 소머리수육 60,000원
특징 및 매장 안내	인근 골목 및 공영주차장 이용 권장