TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 263회에서는 배우 한고은과 함께 화려함 속에 숨겨진 미식의 성지 청담동 밥상을 조명했습니다. 트렌디한 레스토랑이 즐비한 도심 한복판에서 두 식객의 시선을 사로잡은 곳은 바로 아메리칸 러틱 퀴진을 선보이는 '시고로'입니다.
특히 바다의 감칠맛을 현대적인 조리법으로 재해석한 갈치스파게티와 불향을 머금은 구운백합조개는 방송 직후 많은 미식가의 호기심을 불러일으켰습니다. 신선한 해산물 본연의 풍미에 서양식 조리 테크닉을 결합해 남녀노소 누구나 색다른 감동을 느낄 수 있는 청담동의 특별한 다이닝 공간을 소개합니다.
#백반기행청담동 #식객허영만의백반기행 #시고로 #갈치파스타 #청담동맛집
0 댓글