지친 하루 끝에 마음을 따뜻하게 달래줄 소주 한 잔, 그리고 그에 어울리는 최고의 안주를 찾고 계시나요? 이번 식객 허영만의 백반기행 340회에서는 영원한 소주 가요계의 레전드 임창정 씨와 함께 그의 고향이자 숨은 맛집들이 가득한 서울 강남구의 특별한 안주 투어를 떠났습니다. 그중에서도 많은 이들의 눈길을 사로잡은 주인공은 바로 맑고 깊은 국물로 애주가들의 마음을 단숨에 사로잡은 참복전골입니다.
쌀쌀한 날씨에 얼어붙은 몸과 마음을 사로잡는 시원하고 칼칼한 복어 요리의 진수를 선보인 이곳은, 신선한 재료와 오랜 내공이 담긴 손맛으로 이미 입소문이 자자한 노포입니다. 임창정 씨마저 연신 감탄을 자아내며 잔을 기울이게 만든 참복전골의 깊은 매력과 숨겨진 맛의 비밀을 지금부터 상세하게 소개해 드립니다.
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