경남 양산 흑임자옹심이 백반기행 서리단 심현섭

TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 305회에서는 개그맨 심현섭 씨와 함께 맛과 멋이 가득한 경남 양산으로 미식 여행을 떠났습니다. 이번 방송에서 두 식객의 입맛을 사로잡은 곳은 바로 고소함과 쫄깃한 식감의 정수를 보여준 '서리단'입니다.

물금읍 서리단길에 자리 잡은 이곳은 건강한 식재료와 정갈한 손맛으로 현지 주민들 사이에서도 소문난 별미 명가입니다. 짙고 은은한 풍미가 일품인 흑임자옹심이부터 입맛을 돋우는 물비빔메밀면, 들기름의 고소함이 응축된 들기름메밀면까지 다채로운 메밀 요리의 향연이 펼쳐졌습니다. 양산 여행 중 놓칠 수 없는 정갈한 한 끼, 백반기행 양산 편에 소개된 서리단의 방송 정보와 대표 메뉴, 위치를 알기 쉽게 정리해 드립니다.

구분	상세 정보
방송명	TV조선 식객 허영만의 백반기행 (305회)
코너명 및 주제	조선의 사랑꾼♥ 심현섭의 양산 밥상 편 (게스트: 심현섭)
방영일자	2025년 7월 20일 (일)
상호명	서리단
대표 음식	흑임자옹심이, 들기름메밀면, 물비빔메밀면, 들깨옹심이
매장 주소	경남 양산시 물금읍 화산길 10
전화번호	055-383-2225
영업시간	11:00 ~ 21:00 (평일 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 / 주말 브레이크타임 없음 / 라스트오더 20:30)
대표 메뉴 및 가격	흑임자옹심이 14,000원 / 들기름메밀면 13,000원 / 물비빔메밀면 13,000원 / 들깨옹심이 13,000원 / 매운 들기름메밀면 15,000원
특징 및 매장 안내	네이버 예약 및 캐치테이블 예약 가능