TV조선 식객 허영만의 백반기행 299회에서는 배우 정일우와 함께 충북 보은의 깊은 손맛을 찾아 떠난 여정이 그려졌습니다. 이번 방송에서 두 식객의 입맛을 완벽하게 사로잡은 주인공은 바로 보은의 숨은 노포 관기정육식당입니다.
정육점 특유의 신선하고 푸짐한 생고기에 정성껏 말린 호박고지를 듬뿍 넣어 끓여낸 두리찌개(호박고지찌개)는 어디서도 맛보기 힘든 보은 향토의 진한 풍미를 선사합니다. 쫄깃한 식감의 호박고지와 칼칼하면서도 깊은 감칠맛의 국물이 어우러져 시청자들의 침샘을 제대로 자극했는데요. 속이 꽉 찬 보은의 진짜 밥상을 경험하고 싶은 분들을 위해 방송에 소개된 상세 정보를 정리해 드립니다.
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