MBN 전현무계획2 48회 방송에서는 미식에 진심인 게스트 권성준 셰프와 함께 서울 종로구의 숨은 보석 같은 노포 식당을 찾았습니다. 화려한 기교 대신 오랜 세월 뚝심 있게 끓여낸 맑고 담백한 닭곰탕의 매력이 고스란히 전해져 시청자들의 침샘을 자극했는데요.
종로 골목 어귀에 자리한 원창식당은 이른 아침 7시부터 문을 열어 인근 직장인과 주민들의 든든한 식사를 책임지는 곳으로 유명합니다. 푹 고아내 잡내 없이 깔끔하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 국물과 푸짐한 닭고기의 조화는 왜 이곳이 오랫동안 사랑받아왔는지를 그대로 증명합니다. 가을철 기력 보충은 물론 편안한 속풀이 메뉴로도 손색없는 이번 방송 속 닭곰탕 명가의 핵심 정보를 상세히 정리해 드립니다.
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