미식가들의 발걸음을 재촉하는 전라도의 깊은 손맛이 다시 한번 안방극장을 사로잡았습니다. MBN 예능 프로그램 전현무계획2 39회에서는 배우 백진희와 함께 역대급 전라도 밥상을 찾아 전라남도 영광으로 향했는데요.
이번 방송에서 두 사람의 감탄을 자아낸 주인공은 바로 바다의 귀족이라 불리는 거대한 병어, 즉 '덕자'를 활용한 한 상 차림이었습니다. 전남 영광에 자리한 '놀부네'는 현지인들 사이에서도 알음알음 입소문이 난 숨은 고수 식당으로, 산지 직송의 신선함이 살아 숨 쉬는 덕자회와 묵직한 양념이 배어든 덕자조림을 선보였습니다. 기름기가 꽉 찬 뱃살의 쫀득한 식감과 매콤달콤한 조림 국물에 조려진 감자까지, 남도의 진정한 맛과 정취를 온전히 느끼고 싶다면 이번에 소개된 놀부네 식당의 정보를 놓치지 마세요.
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