백반기행 들깨수제비 충북 음성 명산식당 최현석

소박한 시골 장터 골목길에서 피어오르는 구수한 들깨 향은 언제나 여행자의 발걸음을 멈추게 만듭니다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 277회에서는 독창적인 감각의 대가 최현석 셰프와 함께 충북 음성의 숨은 보석 같은 노포를 찾아갔습니다.

화려한 기교 대신 정직한 시간과 손맛으로 완성되는 들깨수제비와 감자전은 까다로운 셰프의 입맛까지 단숨에 사로잡았는데요. 하루 단 4시간만 문을 열고 철저하게 당일 예약제로만 손님을 맞이하는 이곳, 충북 음성 명산식당의 정갈한 밥상 이야기를 전해드립니다.

구분	상세 정보
방송명	TV조선 식객 허영만의 백반기행 (277회)
코너명 및 주제	흑백요리사 최현석의 진수성찬 밥상 편 (게스트: 최현석)
방영일자	2025년 1월 5일 (일)
상호명	명산식당
대표 음식	들깨수제비, 감자전
매장 주소	충북 음성군 음성읍 시장로 123
전화번호	043-872-2173
영업시간	10:00 ~ 14:00 (매주 토요일, 일요일 정기 휴무)
대표 메뉴 및 가격	들깨수제비 8,000원 / 감자전 8,000원
특징 및 매장 안내	당일 아침 전화 예약 필수 (수제비는 3인분부터 예약 가능)

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