백반기행 병어찜 전남 나주 훈이네집 김부겸

TV조선 식객 허영만의 백반기행 280회에서는 남도의 깊은 내공과 뚝심 있는 맛을 간직한 전남 나주 밥상이 소개되었습니다. 게스트 김부겸 전 총리와 함께 떠난 이번 여정에서 시청자들의 눈길을 사로잡은 곳은 나주의 숨은 손맛을 오롯이 전하는 훈이네집입니다.

나주 하면 흔히 곰탕을 먼저 떠올리기 마련이지만, 이곳은 칼칼하고 진한 양념이 촉촉한 생선살에 스며든 남도식 병어찜으로 현지 주민들의 오랜 사랑을 받아온 노포 식당입니다. 뽀얗고 부드러운 속살을 자랑하는 제철 병어와 입맛을 단번에 돋우는 특제 비법 양념의 완벽한 조화는 미식가 허영만 화백의 입맛까지 사로잡았습니다. 오랜 세월 뚝심 있게 지켜온 어머니의 정갈한 반찬과 깊은 감칠맛의 병어찜이 있는 나주 훈이네집의 방송 정보와 매장 세부 사항을 정리해 드립니다.

구분	상세 정보
방송명	TV조선 식객 허영만의 백반기행 (280회)
코너명 및 주제	뚝심있다! 김부겸 나주 밥상 편 (게스트: 김부겸)
방영일자	2025년 1월 26일 (일)
상호명	훈이네집
대표 음식	병어찜, 갈치찜
매장 주소	전라남도 나주시 나주로 134
전화번호	061-332-3579
영업시간	11:00 ~ 20:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)
대표 메뉴 및 가격	병어찜·갈치찜 (소) 40,000원 / (중) 52,000원 (대) 65,000원 / (특) 75,000원