전현무계획2 수제 함박 서울 송파 정순함박 잠실본점 김준현

MBN 리얼 길바닥 먹큐멘터리 '전현무계획2' 21회에서는 연예계 대표 대식가이자 미식가인 먹신 김준현과 함께 소고기 특수부위부터 정통 육류 요리까지 섭렵하는 특별한 미식 여정이 펼쳐졌습니다. 그중에서도 두툼한 육즙과 부드러운 식감으로 시청자들의 눈길을 사로잡은 주인공은 바로 잠실의 숨은 명소로 꼽히는 정순함박 잠실본점의 수제 함박스테이크였습니다.

공장에서 찍어내는 패티와 달리 매일 정성스럽게 치대어 빚어낸 고기 반죽은 단단함과 부드러움의 황금비율을 자랑하며, 한 입 베어 무는 순간 터져 나오는 묵직한 고기 풍미와 달콤 짭조름한 특제 소스가 환상적인 조화를 이룹니다.

오래된 상가 지하 특유의 정겨운 정취 속에서 맛보는 고품격 수제 함박의 깊은 풍미는 미식가들의 발길을 이끌기에 충분합니다. 매장에서 직접 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉함을 유지하는 조리 비법 덕분에 식사 내내 물리지 않고 풍성한 육즙을 온전히 만끽할 수 있습니다.

정순함박 잠실본점 매장 및 방송 정보

구분	상세 정보
방송명	MBN 전현무계획2 21회
코너명 및 주제	드디어 영접한 먹신 김준현! 먹브로와 함께 머리부터 꼬리까지 소 한 바퀴 완전 정복! (게스트: 김준현)
방영일자	2025년 3월 14일 금요일
상호명	정순함박 잠실본점
대표 음식	수제 함박스테이크, 튀김함박, 궁극의 버거, 양송이 폭탄 함박파스타
매장 주소	서울 송파구 올림픽로35길 112 장미B상가 제1동 지하층 40-2호
전화번호	0507-1394-1330
영업시간	10:00 - 21:00 (라스트오더 20:05)
대표 메뉴 및 가격	함박스테이크: 13,500원 튀김함박: 16,700원 궁극의 버거: 19,000원 양송이 폭탄 함박파스타: 28,300원
특징 및 매장 안내	네이버 예약 가능