남도의 푸른 바다가 품은 제철 진미를 찾아 떠난 MBN 전현무계획3 16회에서는 중식의 대가 여경래 셰프가 깜짝 등장해 여수에 얽힌 특별한 인연과 함께 남다른 미식 기행을 펼쳤습니다. 현지인들이 입을 모아 추천하는 여수 당머리마을의 노포 황가네하모가 이번 여정의 주인공으로 소개되었는데요.
살이 꽉 찬 갯장어 튀김의 고소한 바삭함부터 담백하면서도 깊은 감칠맛을 자랑하는 갯장어 샤부샤부, 그리고 특유의 쫄깃한 식감과 달큰한 풍미가 일품인 겨울철 별미 새조개 샤부샤부까지 이어지며 출연진들의 감탄을 자아냈습니다. 싱싱한 해산물 본연의 단맛과 깔끔한 육수가 어우러져 시청자들의 여행 본능과 식욕을 단숨에 자극했던 그 화제의 식당 정보를 상세히 전해드립니다.
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