TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 270회 예산 밥상 편에서는 배우 이소연과 함께 충남 예산의 숨은 미식을 찾아 떠났습니다. 예산의 한적한 시골길 끝자락에 자리 잡은 '시골집'은 민물새우를 아낌없이 넣어 끓여낸 새우찌개 하나로 오랜 시간 식도락가들의 발걸음을 이끌어온 노포입니다.
투박한 질그릇 뚝배기 가득 차오른 보글거리는 붉은 국물은 첫술부터 칼칼하면서도 민물 특유의 은은한 단맛을 전합니다. 작지만 알찬 민물새우가 국물 곳곳에 스며들어 채소의 시원함과 어우러지며 예산 토속 음식의 진수를 제대로 보여주었습니다. 소박한 시골집 밥상에서 느껴지는 정겨운 손맛과 깊은 내공의 국물 맛이 궁금하신 분들을 위해 방송 속 식당 정보와 핵심 내용을 알기 쉽게 정리해 드립니다.
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